【公關暨校友服務中心】珍藏那份回憶〜首屆傑聯會的暖心臺中行

胡淑娟/撰

臺東大學傑出校友聯誼會在理事長劉文通局長（65級國師科）、副理事長林輝煌處長（61級體育科）、副理事長陳淑芳校長（61級體育科）帶領及副祕書長胡淑娟校長（66級國師科）陪同下，於112年12月15日蒞臨臺中拜訪住在臺中的臺東大學傑出校友會員夥伴。此行活動，理事長特別商請臺中市退休校長胡淑娟副祕書長規劃聯繫安排，並由胡校長親自開車接送引導。

首站拜訪任職惠來國小校長謝秀娟學妹（75級體育科）和南屯國小退休的校長陳基安學長（64級國師科）。

秀娟學妹治校嚴謹不失活潑，溫馨、潔淨，綠色學校與書香惠來、幸福惠來、活力飛揚。尤其在童軍領域裡奉獻犧牲，經常主辦與協辦、主持各項童軍活動，是三顆木章持有者。

基安學長有項拿手絕活，信手拈來四句聯好話既押韻又動聽，為了傳承閩南語四句聯文化，於2008年出版《婚禮四句聯百寶箱》專書，不吝與大眾分享他的智慧結晶。在南屯國小校長退休後仍積極協助社區童軍（持有三顆木章）和對書法的沈迷。

次站拜訪正在籌建新學校--松強國小張永雄校長（73級體育科）和也在南屯國小退休的蘇哲賢校長（71級國師科）。

永雄學弟任職仁美國小校長時兼籌辦松強國小，於111年8月正式接任。松強國小從建築師遴選、規劃、建商確認到開工至今樓層蓋到三樓，一個新設學校從無到有是一段辛苦的歷程，正顯現永雄學弟的優秀。

哲賢學弟自我生涯規劃，在南屯國小退休後寫一手好字的他，來回於臺中、臺東兩地，對臍橙(肚臍柑)的種植很有研究；宣紙與農地兩者間都可揮灑自如，學者與農夫無縫接軌。

第三站來到建功國小拜訪郭至和老師（81級社教系），熱情的建功國小王鳳雄校長特地接待我們，王校長誇讚郭至和老師，在課綱與社會課程領域裡是「特優專家」，得獎無數，常常接受各地學校邀請演講分享，是東大之光。

第四站拜訪文山國小幼稚園退休張林君英園長（92級幼教系），熱情洋溢的她滿面笑容地迎接我們。在電話聯繫君英園長時，說她煮了「大麵羹」，喜悅要請吃中餐；好久沒吃大麵羹，因愛吃，就請示理事長，欣喜接受。好吃，每個人讚賞其廚藝，尤其是家居臺中的林副理事長說：比臺中公園旁有名的大麵羹好吃。

「因為愛，後山東情湧溫暖」劉理事長文通局長牽動起校友對母校的感恩情懷，帶領著一百多位的傑出校友成立聯誼會，讓東大的精神因而更能傳承與發揚光大。

P.S.大麵羹--臺中小吃，來臺中必吃。

大麵羹（亦為大麵焿^[]）是臺中市獨有的特色小吃。它是由「大麵條」、加油蔥酥、蝦米、碎蘿蔔乾和切段的韮菜拌著吃的一種麵食，麵條口感滑溜滑溜，麵湯濃濃稠稠，而所謂的大麵比一般黃麵、白麵都要粗；因大麵下滾水煮熟後，麵湯稠稠的，嘗起來有點黏又不會太黏，所以稱作為「羹」，還帶著特殊的鹼味，但與一般小吃裡所謂的羹不同。（摘錄自維基百科）